Наш шашлык самый тру, мы не используем, например, розжиг. Из печки, берём, дубовые или берёзовые полешки головешки, поэтому всего пол мешка угля уходит на пять кило мяса, в среднем . Тащим яблочные или вишнёво грушовые веточки, для аромата и бычки в мангал не кидаем. Ритуал....