все операции по хорошему нужно делать на станке или со спец приспособами. В ручную перерезать строго перпендикулярно плоскости блока практически нереально. Криво нарежете, при затяжке болты будет закусывать, в итоге получится разная сила прижима. Болты/шпильки М12 оптимально тянуть моментом 12кг/м, больше смысла нет. 10кг затягиваются хорошие болты М10