Смесь не убегает в какую-то сторону просто так, диаппазон смеси, в которой ты просто тупо не заметишь никаких изменений очень широк. И не бывает так, что сегодня тачка валит, а завтра вдруг раз и стало очень богато/бедно - на то всегда есть весомые основания. А на турбодвигателе так вообще мотор...