В обычной турбине тоже всегда выше температура чем 110.
Пример- однажды пластиковый бачек с антифризом прислонился к шкиву гидроусилителя, конечно же почти весь пластик моментально протерло, но когда толщина пластика осталась достаточной для отведения тепла из пятна контакта в антифриз стирание пластика(плавлением) прекратилось.
Вода (антифриз в частности) довольно теплоемкая зараза, моментально нагреть проток не выйдет, главное устроить хорошую циркуляцию.
Во вторых если создать бОльшее давление то и температура кипения поднимется, на время заезда можно поднять давление установкой клапана на большее давление. Главное чтобы остальная система выдержала, шланги помпа..До этого можно опрессовать систему в полтора раза большим давлением.