Этот зазор влияет на ход клапана, а не на ход толкателя. Мы выставляем ход толкателя. Если толкатели исправны, то ход клапана будет тот-же.
А вот наоборот - выставлять подъем клапана (хотя я лично не представляю как это сделать на установленной башке) - вот это неверно.