Правильное выбирайте систему отсчета. Если что по энергиями одна машина 160, другая 0, и обе 80/80 - величина разная в два раза, если отсчет вести от неподвижной точки. Отсюда и остаточная скорость при столкновении 160/0. Кстати кто прикинет, какая? )