Как то тоже в такси видел:
Огромный планшет по центру торпеды с включенным навигатором
Чуть левее телефон, с него через аукс играет музыка
На рулевой колонке зафиксирован еще один телефон, на нем мессенджеры
В качестве регистратора опять же отдельный телефон.
Как принимает заказы я не увидел, но думаю для этого тоже есть специальная трубка.