Индюк про гидролизат написал, что дорого. Гидролизат - это уже частично расщепленный белок. На фото выше - концентрат, там тоже примесей много. Есть еще изолят, там примесей меньше, но он дороже и вкус, как по мне, специфический. Я брал смесь из гидролизата, изолята и концентрата, вместо перекуса самое то)